黒米
黒米薬膳ごはんで美容とアンチエイジング
※1 黒米1袋(500g)でお茶碗約100杯分にあたります。(通常お茶碗1杯約100g程度)
阿蘇の伏流水が湧き出る菊池渓谷は日本名水百選に選ばれています。清らかな水で約半年間かけて育った玄米だから出せる味があります。 | 西日本有数の畜産地帯の菊池市には、良質な堆肥がたくさんあります。時間をかけて完熟たい肥にし、それを土に混ぜることでより甘みのある玄米に育ちます。 |
昔ながらの天日干しに近い形で乾燥するので、玄米の旨みが一段と高くなります。 | 栄養そのままに、さらに食べやすくします。そして色つき玄米本来の光沢を蘇らせます。 |
お赤飯みたいな食卓をパッと明るくする、鮮やかな色合い。
ふわっと広がるほのかな香り、冷めても美味しい。
口に入れるたびに感じるもちっとした食感と、自然の甘み。