キレイに、健康に。効くコラム

Vol9

世界の美女たちの食事

茶色いものを食べよう!

茶色いごはんやっぱり、いつまでもキレイでいたい。
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタント エリカ・アンギャル氏の著書「世界一の美女になるダイエット」で、こんなことを書かれています。
世界の美女は、「白いもの」を食べるのをやめています。
ミス・ユニバースの世界大会では、パーティなどで食事をすることがあります。
各国代表の美女たちが何を食べているのか、気になりますよね。目を皿のようにしてチェックすると、やっぱりね~と思ったそうです。実は、もう彼女たちは、白いものは口にしていませんでした。

「白いもの」とは、白米や白パンなどの精製された穀類や、白砂糖のこと。世界の美女は、ご飯なら玄米や雑穀(古代)米、パンなら全粒粉やライ麦を使った茶色いもの、糖類は黒砂糖やはちみつを選んでいます。
なぜそうするかといえば、それはもちろん美容のため。

精製されたものは食物繊維や栄養素が抜けていて、血糖値が上昇しやすいのです。
血糖値が急に上がると、その分急に下がりやすく、その変動が太りやすさ、シワ、シミといった老化の体内時計を早めるのです。
漠然と、玄米、古代米、雑穀米を選んでいたかもしれないけれど、これからは、アンチエイジングのためのマストアイテムと心得てください。
茶色いものは、美しくなれる食べ物の代表選手の一つ。と紹介されています。

これまで、数多くの有名な美容の専門家、医療関係者が書かれています。
「何を食べるかで、あなたが1ヶ月後どんな身体になるのかが決まります。」

基本の栄養素が満たされていて初めて、痩せやすい身体、美しい肌、やる気に満ちた心を手に入れることができるのです。

せっかく、毎日食事をとるのですから、より健康に、よりキレイになれるようにしたいもの。
美容と健康の知識は大きな力。

少しでもよいことをとり入れればいいです。
きっと、毎日のご飯が、あなたが一生美しく健康でいられる一番の味方になるでしょう。

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