【金賞受賞】米・食味分析鑑定コンクール国際大会で最高評価金賞を受賞された熊本県菊池市七城町栃原慶三氏が生産した玄米を数量限定でご用意しました。 【品質のこだわり】農林水産省登録検査員が、目と鼻と触感で米粒の鑑定を行い、優秀な品質(一等米)の米だけをお届けします。
【生き青】玄米の中に緑の玄米が少し入っています。これは「生き青」といって若い玄米のことです。これが少しあることで玄米うま味が一段と上がります。生き青はいい玄米である目印です。
【日本遺産認定】2017年4月、熊本県菊池地域のお米とその歴史が高く評価され、日本遺産に認定されました。また、米の食味ランキングで、9年連続 最高ランク 特Aを受賞する限られた産地のお米です。